Vis ma visite du SIAL 2024 !

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Hey Salut les amis ! 🌟

Il y a quelques semaines, j’ai eu l’opportunité incroyable de visiter le SIAL à Villepinte, le plus grand salon d’innovation agroalimentaire au monde. Cet événement exceptionnel, réservé exclusivement aux professionnels de la distribution et de la restauration, est une véritable mine d’or pour dénicher les innovations qui marqueront le futur de l’industrie alimentaire. Malheureusement, il reste inaccessible au grand public, mais comme je suis sympa, je vous invite à découvrir ce que j’y ai vécu et appris !

Au cœur de l’innovation alimentaire

C’est au SIAL que naissent les nouvelles tendances, que l’innovation prend vie et que les idées prennent forme. Pour moi, c’est aussi l’endroit où je reviens tous les deux ans pour m’inspirer et découvrir ce qui va révolutionner le secteur. Entrepreneur(e)s, distributeur(trice)s, artisans et restaurateur(trice)s se rassemblent ici pour capturer les prochaines grandes idées et se connecter avec des leaders du secteur.

Cette année, ma visite m’a permis de retrouver des partenaires de longue date et d’annoncer quelques changements importants dans notre stratégie. Car même en évoluant, les relations solides et les partenariats demeurent des piliers essentiels pour réussir dans le business.

Les tendances phares du SIAL 2024

Chaque édition du SIAL met en lumière les grandes tendances de demain. Cette année, trois tendances se sont démarquées :

1. Le « Fait Maison » : Dans un monde où l’authenticité prime, le fait maison est au centre des préoccupations des consommateurs. Ils recherchent des produits artisanaux, faits avec soin et transparence.
2. L’importance de l’expérience client : Offrir une expérience inoubliable est devenu crucial. Que ce soit par la personnalisation des services ou l’ambiance unique, tout est mis en œuvre pour surprendre et fidéliser la clientèle.
3. Le sourcing local : Pour des produits plus frais et plus respectueux de l’environnement, les approvisionnements locaux gagnent en importance. Ce mouvement vers une chaîne d’approvisionnement plus durable résonne avec les attentes des consommateurs pour une alimentation plus saine et plus responsable.

Rendez-vous sur ma chaîne YouTube ce mercredi !

Ne manquez pas la vidéo complète de ma visite au SIAL, qui sort ce mercredi 13 novembre à 18h ! Abonnez-vous dès maintenant pour plonger dans cette expérience et découvrir mes conseils, astuces et coups de cœur. Ça va être fun, instructif et rempli d’idées pour vos projets !

Et si vous avez des idées de création d’entreprise et que vous rêvez de lancer votre propre concept de Bubble tea bar, pourquoi ne pas transformer ce rêve en réalité ? Postulez pour rejoindre Bubble Fever Academy, mon accélérateur spécialement conçu pour les futurs entrepreneurs du Bubble Tea.

À très bientôt pour de nouvelles aventures ! 🍵