Créer & développer les techniques de BBT premium - 9.990,00€ TTC

Niveau 1 + Niveau 2 + Accompagnement individuel (5 places)

Le niveau 3 s’adresse aux professionnels de la restauration qui souhaitent améliorer les performances de leur établissement en créant un concept différenciant et impactant autour du Bubble Tea.

Présentation de la formation

Niveau 3 – Créer un concept réussi en 2 temps (Présentiel + E-learning+ accompagnement personnalisé)

Vous êtes un professionnel de la restauration et souhaitez avoir 2 produits stars en avant « Bubble Tea + ?? ». Nous vous accompagnons et apportons toute notre expertise pour la réalisation de Bubble Teas PREMIUM pour la réussite de votre concept.

 

Détails de la formation

  • Bienvenue / tour de table des objectifs des participants
  • Rappel des piliers de la pédagogie autour du Bubble Tea
  • Les enjeux du marché du Bubble Tea
  • Les tendances du marché dans le monde
  • Les valeurs ajoutées du marché
  • Analyse des positionnements marketing des acteurs
  • Les plantes herbacées 
  • Les plantes aromatiques
  • Les agrumes
  • Les cucurbitacées
  • Orange sanguine passion 
  • Goyave herbes passion
  • Pamplemousse grenade
  • Green Lanterne
  • Red Mint
  • Pina Mint
  • Mango Coco
  • Passion kill
  • Version Café vietnamien
  • Cococcino
  • Vanilla Kawa
  • Dalgona
  • Caramel au beurre salé
  • Lait concentré azuki
  • Coulis de fruit
  • Azuki
  • Sesame
  • Ginger Lemon
  • Tour de table / Retour d’expérience 
  • Supports à télécharger 

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sécurisé

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unique

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pédagogique

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de votre réussite